april 22, 2009

Kitchen nightmare

Jag provjobbade på ett hak i stan mest för skojs skull och för att kanske få lite extrajobb innan sommaren tar fart. Till en början lät allt vettigt, i praktiken var det inte riktigt lika bra. Vi snackar pytt i panna värmd i microvågsugn, utan ägg för att "det tar för lång tid att steka på beställning". Fisken var visserligen panerad för hand men tallrikarna garnerades med grovmalen svartpeppar och hackad persilja. En kyl hade under natten gått sönder men inga varor omplacerats till andra kylar för att "det var ägarens ansvar och inte kökets". "Man kan inte göra så mycket mer än att ringa". Det fanns också en hangaround vid spelmaskinerna. Jag vet inte, av någon pervers anledning så gillar jag det. En ljuspunkt är att det verkar vara dags att förändra, jag hoppas kunna smyga in några idéer till menyn. Om inte annat så är det upplagt för dråpliga historier.

Inga kommentarer: